В 1861 г. поступил в копенгагенскую Академию художеств. В 1876 г. переехал в Мюнхен, где неоднократно участвовал в выставках. В 1864-1913 гг. выставлялся в Шарлоттенбурге (Копенгаген). Профессор мюнхенской Академии художеств. В 1883 г. был выбран членом Академии художеств в Копенгагене. Картины Андерсена-Лундби находятся в собраниях многих музеев Европы, в том числе в Художественном музее Олборга, Художественном музее Копенгагена (Дания), Новой Пинакотеке в Мюнхене, а также в частных коллекциях.
Информация и изображения взяты из открытых источников.